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  • [行业新闻] 冰酒的营养价值

      冰酒被誉为“液体黄金”之美称。《世界葡萄酒地图》的作者休·约翰逊说:“冰酒,颜色和价格都如同黄金的奢侈品”。世界上主产国仅有奥地利、德国、加拿大和中国四个国家。冰酒产区为北纬41°至45°为黄金纬度,每年12月份气温降至零下8°C至零下
    发布时间:2019-10-28   点击次数:9

  • [技术知识] 冰酒的历史来源

    关于冰酒的历史有两个说法,记载之一:第一款冰酒(被称为icewine或Eiswein)诞生于18世纪末。记载之二:第一款冰酒源自1829/1830年,均产自德国。此后,德国一直在酿造冰酒,主要来自摩泽尔产区。奥地利也产冰酒,但冬季气温有时
    发布时间:2019-09-19   点击次数:4

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