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关于葡萄酒的一些基础知识

发布日期:2020-01-14 来源:新葡京32450 点击:

  先提高下葡萄酒常见的分类:白葡萄酒、红葡萄酒、樱桃红葡萄酒、气泡葡萄酒、冰酒、贵腐酒、白兰地、雪莉酒,白兰地最后的白兰地你没看错,确实是葡萄酒,气泡酒气泡就是俗称的香槟,但是香槟指的是法国香槟产区的气泡酒。


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  其他产地只能叫气泡酒,或者像神经质的意大利人另起一个名字,例如下图,樱桃红樱桃红我单独分出来了,你能够了解为特定红葡萄种类过滤后的葡萄酒,颜色比白葡萄酒更红一些,但没有红葡萄就那么厚实的颜色。


  冰酒和贵腐酒这俩都属于典型的甜酒,其次价钱也是葡萄酒中均价最贵的,红葡萄酒、白葡萄酒不用讲了吧。以后的引荐主要盘绕在红葡萄酒和白葡萄酒,其他我喝的十分少,再往下细分,就是用处、葡萄种类、新旧世界、大小产区、大酒庄和小酒庄、年份等等。


  葡萄种类就太多了,变态意大利佬就有上百种,以证明比意大利比法国牛逼…只是根底学问,点到为止,用处普通分为餐酒、品鉴级和珍藏级,就是字面意义。市售绝大局部是餐酒,价钱昂贵的大多是品鉴级和珍藏级。餐酒的适饮期普通是3-5年,超越可能会有劣化。


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