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果酒行业即将崛起,你!准备好了吗?

发布日期:2019-09-06 来源:新葡京32450 点击:

果酒

目前,果酒正处于新的发展时期,随着新主流群体的到来,市场将实现快速发展。去年,市场增长了18.7%,高于葡萄酒行业整体增长5.22%。预计年均增长率将达到15%以上。快速增长源于以下三个原因:第一,与世界发达国家人均水果酒精消费量6升相比,中国的人均消费量仅为0.2-0.3升,即20-30比发达国家差一些。有很大的发展空间。其次,中国目前的大型水果产区已经形成,但每年的水果深加工不到10%。未来易于保存将成为深加工的重要选择,成为果树区农业产业化的风向标。最后,随着“90后”群体和后千禧年群体的兴起,传统的白酒,黄酒和啤酒类别无法满足这些人口味的需求。通过软饮料教育的新主流人口将更加适应低丰富的产品。

目前中国市场仍处于引进期。作为最传统的葡萄酒类别,果酒自古以来就存在于普通人的生活中。然而,在过去,用水果制作葡萄酒的成本非常高。因此,果酒没有市场竞争优势,一直处于孕育期。形成趋势很难。

随着水果产量的增加,未来的果酒将依靠大型水果产区形成区域品牌,如广东荔枝酒,安徽石榴酒,河北杏酒和东北蓝莓酒。江浙沪杨梅酒......区域品牌正在走到一起,但要想成长为国家果酒品牌,我们需要一个更强大的企业来经营。


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关键词:果酒

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